Описание:
Эти растения относятся к овощной тыкве. В пищу пригодны молодые завязи: кабачка в возрасте 8 - 12 дней, а патиссона и крукнека - 3 - 5 дней. Плоды кабачка продолговатые, цилиндрические, в технической спелости длиной 14 - 16 см, а толщиной 7 - 1- см; патиссона - плоские, тарельчатой формы с зубчатыми краями. Крукнек, или кривошейка, имеет плоды булавовидной формы с утолщением на цветочном конце и часто - бородавчатую поверхность.
Как и все тыквенные, эти растения требовательны к условиям питания, хорошо отзываются на удобрения. Обработка почвы глубокая. Если она заплывшая, весной её перекапывают.

Посадка:
Для получения ранней продукции применяют рассадный способ (20 - 25-дневная рассада) в сочетании с паровыми грядами, кучами и пленочными укрытиями. Рассаду выращивают в горшочках.
Растения очень теплолюбивы, с высадкой в грунт спешить не следует. От посева до получения плодов проходит 60 - 70 дней. Размещать квадратным способом через 70 - 80 см. Глубина заделки семян на легких почвах 5 - 8, а на тяжелых 4 - 5 см. Хорошо реагируют на поливы и подкормки. Один из приемов ухода за растениями -- прищипка, цель которой усилить плодоношение. Её делают с появлением четвертого листа путём удаления верхушечной почки. Молодые завязи кабачки, патиссона, крукнека и цукини следует снимать регулярно, не допуская перезревания.

Уход и болезни:
Полив проводят обязательно теплой водой (22-25?С). Полив холодной водой приводит к загниванию молодых завязей.
Уход также состоит в рыхлении почвы вокруг растений, прополках.
Если куст сильно разросся, необходимо удалить 2-3 листа для создания оптимального светового режима.
Сбор урожая. Кабачки созревают через 50-60 дней после всходов. Сбор кабачков рекомендуется проводить 2 раза в неделю. Снимают зеленцы длиной 15-25 см и диаметром 5-7 см. В это время плодоножка сочная, неогрубевшая, и плоды при уборке легко срезаются ножом. При массовом завязывании плодов и благоприятных внешних условиях происходит быстрый их рост.
Бактериальная гниль. Поражает патиссоны, кабачки, тыкву. Признаки заболевания: молодые завязи загнивают от цветоножки. Развитию заболевания способствуют полив холодной водой, загущенные посадки, низкие температуры воздуха ночью.
Меры борьбы:
· сократить поливы при первых признаках заболевания;
· пораженные плоды и завязи удалить;
· опрыскивание растений медным раствором из расчета 1 столовая ложка 50%-й хлорокиси меди или поликарбацина на 10 л воды по 0.5 раствора на одно растение.